2009.05.09

こだわりの梅酒完成

早いもので、また今年も梅酒造りの季節が…
妻が職場でゲットしてきた小粒の梅たちに手間と贅沢な原酒をつぎ込んで
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今年のメインベースはこの焼酎!
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去年の「やませみ」に続き罰当たりな使い方!
しかもそれだけに飽き足らず以下の酒をアッサンブラージュ(ブレンド)
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いつもどおり砂糖少な目で、食中酒を目指します。
夏頃には我が家の食卓を飾りそうです♪

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